Observações
História:
Le Choiseul é um hotel composto por três residências do século XVIII: a Maison de l’Ermite, a casa do Eremita, cujos quartos estão voltados para jardins de estilo italiano; a Maison de Duc, casa do Duque, com recepção, bar e restaurante; e a Maison de l’Apothicaire, casa do Farmacêutico, cujos quartos estão voltados para os jardins e para o Loire. Abaixo das muralhas do castelo de Amboise e com vista para o rio, Le Choiseul, que um dia foi exílio dourado para um dos ministros de Luís XV, é um lugar ideal para visitar os castelos reais do Vale do Loire e para desfrutar de uma cozinha requintada e vinhos de renome.
Gastronomia e vinhos:
Guillaume Dallay é o chefe da cozinha do Le Choiseul, que nasceu em Loches, onde fez seu primeiro treinamento no restaurante “La Gerbe D’Or”. Iniciou suas atividades no grupo no Château D’Artigny em 1994, tendo sido encaminhado pelo então chefe deste castelo para se aperfeiçoar em gestão de pessoas em um restaurante de quatro estrelas. Em seu retorno, integrou a equipe do Le Choiseul em 1999, começando como “chef de partie” e após dois anos, nomeado chef de cozinha. No “Le 36”, um novo restaurante do Castelo, ele gosta de cozinhar preservando “o verdadeiro sabor dos alimentos”, a simplicidade e a qualidade do produto. A sugestão é que o hóspede aprecie o jantar no espaço com vista para o Loire, num bonito e arejado ambiente, com paredes decoradas com painéis de madeira, em um sofisticado e acolhedor ambiente.
Turismo & Lazer:
Visitas a castelos e monumentos históricos podem ser apreciadas na vizinhança deste castelo, tais como as excepcionais “Les Graniers de César”, galerias em pedra, construídas no subterrâneo, que datam do Império Romano ou dos séculos X ou XV, de acordo com historiadores. É uma obra excepcional, listada como monumento histórico em 1947, que pertence ao Le Choiseul e é dividida em quatro níveis sobrepostos, onde são feitas exposições e exibições de arte. Além disso, Le Choiseul está idealmente situado às margens dos Rios Loire e Cher e próximo à Tourraine, sendo ideal para visita aos Castelos do Vale do Loire. O hóspede também terá bem próximo de si as cidades de Amboise e Tours, os castelos Royal D’Amboise, Chaumont-sur-Loire e de Blois, o Parc Leonardo Da Vinci e sua última residência oficial, o Le Clos Lucé, La Pagode de Chanteloup e o Planéte Aguarium em Lussault, o Parc des Mini-châteaux, com miniaturas idênticas de 44 castelos e os vinhedos de Amboise, Montlouis e Vouvray, dentre outros.
Atividades:
O charme do Le Choiseul e as atividades que o hóspede pode desfrutar no hotel e em seus arredores, complementam a magnífica hospedagem:
Bistrô “Le 36” com vista sobre os jardins em estilo italiano • Excelente carta de vinhos • Piscina aquecida ao ar livre durante a temporada principal • Passeios de bicicleta ao longo do Rio Loire • Oito quadras de tênis (800 m do hotel) • Voos na região por avião, helicóptero ou balão (mediante taxas locais e condições meteorológicas) • Campo de golfe com 18 buracos (30 km) • Visita a caves da região com degustação de vinhos • Passeios de barco cruzando o Rio Loire • Pesca no Loire e caça • Trilhas para caminhadas ao redor do hotel • Jardim com terraço projetado ao estilo do século XV • Bocha • Prática de tênis de mesa • Equitação.
Serviços:
Televisão, minibar e ar condicionado nas acomodações • Sala de jantar com excepcional vista panorâmica • Ar condicionado na sala panorâmica com vista para o Loire e para o jardim • Cozinha criativa e refinada, reconhecida pelos mais finos guias gastronômicos • Serviço de refeições no terraço durante o verão • 32 apartamentos em quatro tipos diferentes de categoria • Duas salas de reuniões • Três restaurantes.
Detalhes do Pacote
Observações Preço:
Alta temporada: 14/04 a 13/10/2012.
Detalhes do Hotel
Dados não disponíveis.
Opções